一是垫角法。秤不放平则不准。为了坑害顾客，有的商贩故意将桌子放斜，或是用硬币、纸板垫高秤身一角，造成缺斤短两。

　　二是连盘出售法。商贩有意不将秤盘放在秤上，待顾客购物时，按上单价数字后，再将放有商品的秤盘放到秤上，结果盘的重量也就成了商品的重量，计算在价款之内。

　　三是留底数法。空秤时字幕应该全部是零，但有些商贩却在左面重量的数字中先储存一定的底数，顾客购物时，那先储存的底数也就连同所购商品一并计算进价款。

　　四是冲击法。空秤时将商品重重丢入秤盘，冲击力使秤的重量数在一瞬间被人为加大，待顾客还没来得及细看时，商贩手快口快已将商品拿起，报出价款。

　　五是遮字幕法。有的商贩故意将商品等物堆于电子秤的字幕屏前，使顾客看不清楚字幕上的单价，然后信口开河、乱报重量和金额。

　　六是秤体调整法。专业人员拆下铅封，打开秤体，用螺丝刀调动调整键，使显示数据变大或者变小，而达到缺斤短两的目的。

　　为了防止少数经营者在秤上作弊，损害自己的利益，消费者在购物时可带一只便携式度盘秤作为计量监测；还可以将随身带的一串钥匙称准重量、记在心中，当怀疑卖主的秤有问题时，可用这串钥匙作为标准砝码对秤进行检测。一旦发现经营者的计量作弊行为，应及时向衡器监督部门或市场管理部门举报投诉。